Grande attesa per la quinta edizione de "Il salto dell'acciuga", 15 e 16 ottobre 2016 a Laigueglia. L'evento, organizzato dall'associazione turistica Pro Loco di Laigueglia, con il contributo del Comune di Laigueglia, in collaborazione con l'Associazione Mare e Mestieri, riproporrà l'incontro tra la terra e il mare, con la rinnovata Via del sale che unisce da sempre le comunità liguri e piemontesi attraverso iniziative culturali, mostre, enogastronomia e prodotti del territorio, associazionismo, musica, danze, poesia, letteratura e molto altro. Tema del 2016: "Non si butta via niente: non sprecare, riciclare, riusare e costruire un futuro sostenibile"

(a cura di MS)